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Belle Tradition Brut

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Caractéristiques sensorielles :

L’oeil :
La couleur est d’un jaune pale présentant quelques reflets argentés. Les bulles sont fines, formant de jolis chapelets qui participent à la formation d’un cordon dense.

Le nez :
Le nez est frais, très tonique, sur un fruité encore jaune, presque florale, c’est printanier.

La bouche :
La bouche est vive et fringante. Des notes fruitées de pêche et de melon apportent beaucoup d’élégance et de persistance. La finale est longue et festive.


Le Champagne Serge Rafflin Belle Tradition Brut est d’une qualité constante au fil des années. C’est un champagne qui convient parfaitement à l’apéritif et qui peut vous accompagner tout au long d’un repas.
Nous vous le recommandons pour vos réceptions, mariages, fêtes etc...
Il s’accorde aussi très bien avec les mets suivants :
Crevettes marinées – Fromage frais et ciboulette – Turbo confit
Tarte au citron meringuée – Fraisier


Existe aussi en DEMI SEC
Dans ce cas, le sucre total est de 36,3 g/l

Température de service : 7 °C, idéalement rafraichi dans un seau à glace
Conservation : 2 à 3 ans (à déguster de préférence dans les 2 ans)
Taille : Existe en demi-bouteille et en bouteille

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Composition :
Pinot Noir : 30 %
Pinot Meunier : 50 %
Chardonnay : 20 %
Dont vins de réserve : 35 %

Composition chimique :
Alcool (°GL) : 12,4
Sucres totaux (g/l) : 9,6


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Concours International de Lyon : Or
Guide Hachette des Vins 2018 : vin cité



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