Champagne Serge Rafflin Prestige Millésimé 2016 Brut

Prestige Millésimé - Brut

Champagne fin et élégant.
Pour vos plus belles occasions.

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Description

Oeil : Or pâle
Nez : Fraîcheur, parfums floraux, agrumes, verveine, vanille
Bouche : Fraiche, élegante, fine, gourmande, pronfonde
Accords Mets & Vins : Carpaccio de Saint-Jacques - Homard rôti au beurre de corail - Crème brûlée - Ile flottante sur crème pistache.

Caractéristiques

Composition : Vendanges 2016
40 % Pinot Noir - 40 % Chardonnay - 20 % Pinot Meunier
Vinification : Cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique effectuée, maturation de 60 mois sur lies en cave.
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Dosage : 7,5 g/L.